Uwielbiam maliny! Ten deser sprawdzi się jeśli lubisz zdrowe przekąski, które nie mają tyle cukru i tłuszczu. Ziarenka waniliowe możesz zamienić naturalnym aromatem waniliowym. Ksylitol możesz zamienić na cukier puder jeśli nie zależy ci na ograniczeniu ilości kalorii.;) Do musu wykorzystałam maliny mrożone.
POTRZEBUJESZ
| ILOŚĆ | SKŁADNIK |
|---|---|
1 łyżka | płatki migdałowe |
1 łyżka | płatki owsiane |
1 łyżka | masło 82 % |
1 łyżka | chipsy/wiórki kokosowe |
1/2 szt. | laska waniliowa |
2 łyżki | ksylitol |
500 g | maliny |
1 płaska łyżeczka | mąka ziemniaczana |
400 g | jogurt grecki |
PRZYGOTOWANIE
- Na patelni rozpuść łyżkę masła. Wsyp płatki owsiane, migdały i chipsy kokosowe ( wiórki). Dodaj łyżeczkę ksylitolu i smaż kilka minut na złoty kolor – wystudź.
- Maliny zmiksuj z ksylitolem – zagotuj. W niewielkiel ilości wody rozpuść skrobię i wlej do gotujących się malin. Gotuj przez chwilę aż mus zgęstnieje.
- Jogurt grecki wymieszaj z ziarnami z wanilii i ksylitolem.
- Na dno słoiczka wyłóż mus malinowy, na to jogurt, mus, kruszonkę, maliny oraz wierzch posyp kruszonką. Jeśli przygotujesz większą ilość kruszonki to możesz ją dać jeszcze na spód słoika i potem dopiero mus malinowy.
