Tym razem coś dla fanów kremu czekoladowego i orzechów laskowych. 🙂 Pyszny serniczek zebra, który nie tylko cieszy oko ale również dobrze smakuje! Jak zwykle wykorzystałam całe jajka przez co sernik nie wyrasta i nie opada. 🙂
POTRZEBUJESZ
| ILOŚĆ | SKŁADNIK |
|---|---|
SPÓD | |
50 g | masło 82 % roztopione |
łyżka | nutella |
200 g | ciastka owsiane lub herbatniki |
50 g | drobno posiekane orzechy laskowe |
MASA TWAROGOWA | |
1 kg | twaróg mielony/ z wiaderka |
5 szt. | jajko |
1 saszetka | budyń waniliowy |
3/4 szlanki | cukier |
3 łyżki | nutella |
100 ml | śmietanka 30% |
POLEWA | |
3-2 łyżki | nutella |
PRZYGOTOWANIE
Przepis na: tortownicę 21 cm
Czas pieczenia:90 minut
Temperatura pieczenia: 200/100 stopni
- Ciasteczka pokrusz, wymieszaj z roztopiony masłem, orzechami i nutellą. Przełóż na tortownice wyłożoną z papierem do pieczenia ( spód, boki), dociśnij i wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
- Wszystkie składniki na masę serową krótko zmiksuj tylko do połączenia.
- Masę podziel na 2 części, do jednej dodaj nutellę i wylewaj na środek tortownicy po kilka łyżek.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 5 minut po czym zmniejsz temperaturę do 100 stopni i piec kolejne 90 minut. Po tym czasie wyłącz piekarnik i pozostaw sernik na ok 15 min. po czym uchyl lekko piekarnik i pozostaw w nim sernik do wystudzenia.
- Nutellę podgrzej i wylej na sernik
