Lekki deserek do kawy zrobiony w sekund sześć . Zostało mi kremówki więc pewnym było, że zrobię ptasie mleczko. Możesz kombinować z kolorami galaretek – dzieci będą zachwycone.
POTRZEBUJESZ
| ILOŚĆ | SKŁADNIK |
|---|---|
850 ml | gorąca woda |
3 opakowania | galaretki |
500 ml | śmietanka 30% |
1 opakowanie | okrągłe biszkopty |
PRZYGOTOWANIE
Przepis na: tortownicę 21 cm
- Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Biszkopty zanurz na chwilę w mleku ( wystarczą dosłownie 2 s – nie mocz zbyt długo bo będą zbyt miękkie).
- Trzy galaretki rozpuść w 750 ml gorącej wody – wystudź, z tego odlej 250 ml galaretki do kremu. Kolejne 250 ml galaretki wlej do płaskiego naczynia i włóż do lodówki do stężenia. Jak galaretka stężeje to pokrój ją w kostkę.
- Do pozostałej galaretki wlej 1/2 szklanki wody, włóż na chwilę do lodówki ale uważaj by galaretka nie stężała – wylejesz ją potem na ptasie mleczko.
- Ubij na sztywno schłodzoną śmietankę. Wlej do niej galaretkę – tę pierwszą odlaną część 250 ml – zmiksuj. Do kremu dodaj pokrojoną w kostkę galaretkę. Krem wyłóż na biszkopty – tortownice wstaw do lodówki.
- Tężejącą galaretkę wylej na ciasto – wstaw tortownice do lodówki.
Czy krem z biszkoptami musi dłużej poleżeć w lodówce, zanim wylejemy na niego tężejącą galaretkę? Pozdrawiam
Wystarczy wstawić do lodówki na ok. 10-15 min, żeby wierzch lekko stężał.