I to jest jeden z tych wypieków, który ratuje mnie kiedy zalegają mi po świątecznych wypiekach powidła. Jeśli nie masz powidłem dodaj dżem a murzynek będzie jeszcze lepszy! 🙂 Jeśli lubisz cynamon lub przyprawę korzenną to nie bój się ich wykorzystać – będzie pyszne ciasto piernikowe.
- szklanka w przepisie ma 250 ml
POTRZEBUJESZ
| ILOŚĆ | SKŁADNIK |
|---|---|
100 g | masło 82 % roztopione |
1 szklanka | cukier |
2 szt. | jajka |
1 szklanka | mleko |
5 łyżek | powidła/dżem |
2 szklanki | przesiana mąka tortowa |
2 łyżeczki | soda oczyszczona |
3 łyżki | kakao |
POLEWA | |
100 g | mleczna czekolada |
2-3 łyżki | mleko |
PRZYGOTOWANIE
Przepis na: keksówkę 11 cm x 30 cm
Czas pieczenia: 45-60 minut
Temperatura pieczenia: 180 stopni
- Jajka ubij z cukrem na biały krem. Wlej masło i mleko- zmiksuj.
- Dodaj przesianą mąkę z sodą i kakao – delikatnie wymieszaj szpatułką. Dodaj powidła wymieszaj.
- Ciasto przelej do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia – wstaw do nagrzanego piekarnika. Po ok. 45 minutach sprawdź patyczkiem czy murzynek jest gotowy.
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodne, dodaj mleko i energicznie wymieszaj rózgą kuchenną. Polej wystudzoną babkę.
