Któż nie zna smaku leniwych pierogów…prawdziwy smak dzieciństwa! Jedyny, niepowtarzalny. 🙂 Najlepiej smakują z palonym masełkiem, cukrem i jogurtem greckim. Dzieci uwielbiają!
POTRZEBUJESZ
| ILOŚĆ | SKŁADNIK |
|---|---|
500 g | twaróg w kostce |
1 łyżka | cukier |
3 szt. | jajko |
1 szklanka | przesiana mąka tortowa |
100 g | masło |
- | cukier |
PRZYGOTOWANIE
- Twaróg zgnieć widelcem. Ważne by był w kostce lub mielony z wiaderka ale bardzo dobrej jakości ( zbity, prawdziwy twaróg bez dodatków).
- Do sera wbij jajka, dodaj cukier – wymieszaj. Wsyp przesianą mąkę – wymieszaj.
- Masę podziel na 3 części. Każdą uformuj na kształt wałka ( ciasto się klei więc musi odrobinę podsypać mąką). Ostrym noże podziel wałek pod kątem na mniejsze części. Pierogi wrzuć do osolonej gotującej się wody. Po wypłynięciu gotuj jeszcze ok. minuty.
- Leniwe polej roztopionym masłem, posyp cukrem pudrem. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
