Nigdy nie zdarzyło mi się, żebym od razu całe pudełko marmolady zużyła. No i potem tak męczę ją i nie mam pomysłu na jej wykorzystanie. Ostatnio wertowałem stary zeszyt mojej mamy – trafiłam na przepis – kruche maślane z marmoladą! Chwila roboty i w pół godziny już miałam gotowe upieczone ciasteczka.
POTRZEBUJESZ
| ILOŚĆ | SKŁADNIK |
|---|---|
80 g | masło 82 % zimne |
3 łyżeczki | cukier waniliowy |
1 szt. | żółtko |
3 łyżki | kwaśnej śmietany |
200 g | przesiana mąka tortowa |
1/2 łyżeczki | proszek do pieczenia |
- | marmolada |
PRZYGOTOWANIE
Czas pieczenia: ok. 15 min. ( na złoty kolor)
Temperatura pieczenia: 180 stopni
- Wszystkie składniki na kruche ciasto szybko zagnieć – możesz wykorzystać mikser planetarny. Ciasto zawiń w folię i wstaw do lodówki na ok. 30 min.
- Schłodzone ciasto rozwałkuj, podziel na kwadraty. Na środek każdego kwadratu nałóż marmolady, zlep brzegi i układaj na papierze do pieczenia.
- Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika.
