Kruche ciasteczka chyba nigdy się nie nudzą a jeśli je zrobisz w wersji z aromatycznymi pistacjami i słodką białą czekoladą to na pewno goście będą zachwyceni!
POTRZEBUJESZ
| ILOŚĆ | SKŁADNIK |
|---|---|
250 g | masło 82 % |
100 g | cukier puder |
4 szt. | żółtko |
350 g | przesiana mąka tortowa |
200 g | pistacje |
2 łyżki | pasta pistacjowa |
200 g | biała czekolada |
do dzieła!
- Pistacje posiekaj ( 100 g zmiel a 100 g posiekaj do dekoracji).
- Wszystkie składniki prócz czekolady i 100 g pistacji wyrób na gładkie ciasto. Zawiń w folię i włóż do lodówki na ok 30 min. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na grubość ok. 0,5 cm. Wykrawaj krążki o średnicy ok 5 cm i układaj je na blaszkę z papierem do pieczenia. Ciasteczka w czasie pieczenia nie rozlewają sie więc możesz je układać blisko siebie. Blaszkę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec je na złoty kolor przez ok 10-15 minut.
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Wystudzone ciasteczka zanurzaj w czekoladzie lub łyżką nakładaj czekoladę bezpośrednio na ciasteczka i udekoruj je posiekanymi pistacjami.
PRZYGOTOWANIE
tresc
