Dawno nie było u mnie bananów. Na dziś sernik na zimno z bananami. Leciutki z dużą ilością białka. Kiedyś usztywniałam go żelatyną ale masa sernikowa zrobiła się brązowa, niestety natury bananów nie oszukamy. Tym razem rozpuściłam przezroczystą galaretkę w mniejszej ilości wody i wlałam ją do bananów zamiast żelatyny i efekt jest widoczny na zdjęciach – kolor nie odstrasza. 😉
POTRZEBUJESZ
| ILOŚĆ | SKŁADNIK |
|---|---|
5 szt + 2 szt | banan |
1 opakowanie | galaretka przezroczysta |
500 g | mielony twaróg |
2 opakowania | galaretka cytrynowa |
PRZYGOTOWANIE
- Galaretkę przezroczystą rozpuść w 100 ml wody – wystudź.
- Twaróg chwilę zmiksuj. Banany zblenduj i połącz z twarogiem. Wlej galaretkę – zmiksuj. Przed wlanie do tortownicy włóż naczynie z masą twarogową do lodówki. Jak zacznie tężeć to przelej ją do tortownicy lub do pucharków – włóż do lodówki.
- Galaretki cytrynowe rozpuść w 800 ml wody – wystudź.
- Krótko przed wylaniem cytrynowej galaretki ułóż plastry bananów na serniku. Całość zalej tężejącą galaretką cytrynową. Wstaw do lodówki.
