Jeśli zalegają dojrzałe banany to taki chlebek jest najlepszym sposobem na ich wykorzystanie. Najlepiej smakuje jak jest przygotowany właśnie z takich baaardzo słodkich i aromatycznych bananów! Moje dzieci go uwielbiają i nie raz nawet na śniadanie proszą o kromeczkę takiego słodkiego chlebka. 🙂 Jest pyszny, wilgotny i mięciutki więc nie ma się co dziwić!
BABKA BANANOWA – PRZEPIS DO WYDRUKU
POTRZEBUJESZ
| ILOŚĆ | SKŁADNIK |
|---|---|
200 ml | olej |
200 g | cukier |
4 szt. | jajko |
250 g | przesiana mąka tortowa |
1 łyżeczka | soda oczyszczona |
100 g | posiekane orzechy ( opcjonalnie) |
4 szt. ( duże) | dojrzałe banany |
PRZYGOTOWANIE
Przepis na: keksówkę 30 cm x 11 cm
Czas pieczenia: 45 minut ( do suchego patyczka)
Temperatura pieczenia: 170 stopni ( termoobieg)
- Banany rozgnieć widelcem. Dodaj jajka, cukier i olej – połącz.
- Wsyp przesianą mąkę z sodą – wymieszaj.
- Dodaj orzechy – wymieszaj.
- Ciasto przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika.
Uwielbiam ten chlebek jeść z masłem orzechowym lub słonym karmelem! 🙂
